5 Citarasa Indonesia Masuk 100 Hidangan Terbaik Dunia 2025, Rawon Tembus Top 10

JAKARTA – Untuk daftar 100 Best Dishes in the World 2025 yang dirilis Dari platform Citarasa internasional TasteAtlas, tujuh hidangan Indonesia berhasil masuk Pangkat bergengsi tersebut.

Pemeringkatan ini didasarkan Ke 367.847 rating valid Didalam lebih Didalam 11.000 hidangan Untuk basis data mereka. Kebanggaan Lebih lengkap Lantaran rawon asal Jawa Timur sukses menembus 10 besar dunia, mengungguli banyak hidangan populer Didalam Negeri lain.

Baca juga:Rendang Ranking 1 Hidangan Berbahan Kelapa Terbaik Dunia Versi TasteAtlas 2025

Berikut daftar 5 Citarasa Indonesia yang masuk Untuk 100 hidangan terbaik dunia versi TasteAtlas:

1. Rawon – Pangkat 8 Dunia

Rawon menjadi bintang utama Indonesia Untuk daftar tahun ini. Hidangan berkuah asal Jawa Timur ini dikenal Didalam citarasa khas yang berasal Didalam buah kluwek, kacang hitam lokal yang Menyediakan warna gelap dan rasa unik.

Rawon umumnya dibuat Didalam daging sapi yang dimasak perlahan bersama daun jeruk, serai, jahe, cabai, dan bumbu tradisional lainnya. TasteAtlas menilai rawon sebagai salah satu sup paling autentik dan kaya rasa Ke dunia.

Baca juga: Pecel Masuk Daftar Salad Terbaik Dunia Versi TasteAtlas, Ini Resep Simpel yang Bisa Kamu Coba

2. Pempek – Pangkat 23

Camilan ikonik Didalam Palembang ini kembali membuktikan kepopulerannya. Pempek, yang terbuat Didalam campuran daging ikan giling dan tepung tapioka, Memiliki sejarah panjang Ke Sumatra Selatan.