5 Pengganti Santan Ini Bisa Bersama Sebab Itu Alternatif Kelapa yang Lagi Mahal

Jakarta –

Harga kelapa yang merupakan bahan baku santan kini melambung tinggi Ke berbagai Lokasi. Sebagai alternatif, coba bahan Citarasa pengganti santan berikut ini

Seolah Bersama Sebab Itu Trend Populer langganan, tiap musim Lebaran, harga kelapa Ke pasaran naik. Begitu pun Bersama hasil perasnya, santan, yang menjadi bahan baku beragam hidangan Lebaran dan Citarasa tradisional lain.

Kini harga kelapa rupanya masih meroket Ke banyak Lokasi. Malahan Ke Pandeglang, harga per butirnya bisa mencapai Rp 25 ribu.

Situasi ini membuat harga santan juga Lebih naik, padahal santan dibutuhkan Untuk banyak resep masakan tradisional. Santan yang berfungsi memberi rasa gurih ini ternyata bisa digantikan Bersama beberapa bahan Citarasa.

Berikut beberapa bahan pengganti santan melansir berbagai sumber:

1. Susu almond

Susu almond tanpa pemanis adalah pengganti santan yang rendah kalori dan kaya gizi. Per 100 ml susu almond saja hanya mengandung Disekitar 15 kcal. Kelebihan lainnya, susu almond rendah lemak dan rasanya netral, cocok Untuk kue dan Citarasa gurih yang Anda masak.

2. Susu kedelai

Susu kedelai mengandung lebih banyak protein dibanding santan. Kelebihan lainnya susu kedelai juga rendah lemak, bebas laktosa, dan tentunya tetap Memperoleh tekstur creamy layaknya santan.

3. Susu evaporasi

Susu sapi yang diuapkan sebagian airnya, menghasilkan tekstur yang lebih kental. Kelebihannya, pengganti santan ini sangat cocok Untuk membuat kue dan sup Lantaran teksturnya mirip Bersama santan, tapi tidak cocok Untuk penderita intoleransi laktosa.

4. Tahu sutra

Tahu sutra bisa Bersama Sebab Itu alternatif pengganti santan Untuk kedelai yang teksturnya sangat lembut dan kaya protein. Cara penggunaan yakni campur Bersama susu kedelai Untuk tekstur creamy.

5. Susu beras

Susu beras cocok Untuk Anda yang Memperoleh alergi Di kedelai, susu, atau kacang-kacangan. Susu ini dibuat Untuk campuran beras giling dan air. Susu beras Memperoleh tekstur yang encer tapi tetap lembut, bisa digunakan Untuk adonan kue dan tentunya risiko alergi sangat kecil.

Artikel ini sudah tayang Ke CNN Indonesia Bersama judul Harga Kelapa Meroket, Ini 5 Alternatif Pengganti Santan