Hidangan kol goreng memang kerap Didalam Sebab Itu Kandidatteratas pendamping makan nasi Lantaran rasanya yang gurih dan renyah. Akan Tetapi, proses penggorengan suhu tinggi membuat struktur sayur ini bertindak seperti spons yang menyerap Energi jenuh dan lemak trans Di jumlah banyak.
Karenanya, olahan ini bisa Didalam Sebab Itu sangat berbahaya jika dikonsumsi Didalam kelompok orang Didalam Situasi Kesejaganan tertentu.
Masalah Pembuluh Darah dan Jantung
Ahli Kebugaran spesialis gizi klinik, dr Igus Ulfa Yaze, SpGK menegaskan, individu yang sudah Memperoleh riwayat Penyakit kardiovaskular sama sekali tidak disarankan Untuk mengonsumsi kol goreng, Kendati hanya sesekali.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Penumpukan lemak jahat Di Energi goreng dapat memperburuk penyumbatan pembuluh darah (aterosklerosis).
“Kalau misalnya udah ada kayak memang kalau kolesterolnya tinggi, terus ternyata punya hipertensi. Apalagi sampai punya Penyakit aterosklerosis ya pasti nggak Akansegera disarankan. Mau dia sekali atau dua minggu sekali,” terang dr Yaze kepada detikcom, Jumat (16/10/2026).
Situasi Tekanan Darah Tinggi dan Kolesterol
Untuk orang yang Memperoleh riwayat kolesterol tinggi dan hipertensi, kol goreng menjadi Konsumsi yang harus dihindari. Bahaya ini makin berlipat ganda apabila sajian kol goreng tersebut diberi tambahan garam atau penyedap rasa berlebih Pada disajikan
“Itu kan yang tadinya si kol ini sehat, sayuran, Justru dia tuh sebenernya ada kandungan Untuk pencegah kankernya, eh ini gara-gara misalnya udah minyaknya Energi jelantah, ditambahin beberapa bumbu sama akhirnya ditambahin garam,” jelas dr Yaze.
“Kan natriumnya ikutan tinggi juga. Malah bisa menyebabkan Penyakit hipertensi gitu,” lanjutnya.
Anjuran Konsumsi Untuk Orang Sehat
Untuk individu yang kondisinya benar-benar sehat dan bebas Di riwayat Penyakit metabolik, dr Yaze menyampaikan, kol goreng masih boleh dikonsumsi hanya sesekali Di frekuensi yang sangat dibatasi.
“Kalo misalnya orang Didalam sehat itu Bisa Jadi dia kayak cicip aja Di waktu seminggu sekali itu masih oke,” sarannya.
“Tapi nanti diulang lagi Sesudah dua minggu. Didalam Sebab Itu jangan juga hampir tiap minggu Didalam Sebab Itu makan kol goreng,” tambahnya.
Guna menjaga Kesejaganan jangka panjang, kelompok yang berisiko sangat dianjurkan Untuk mengganti olahan gorengan ini Didalam kol segar, kukus, atau rebusan sayur lain yang kaya serat dan Gizi utuh.
Halaman 2 Di 2
Simak Video “Video: Belajar Kebugaran Yangbaik Di Kebun Vertikal Tertinggi Di Jaksel“
(aur/up)
Dilema Kol Goreng
4 Konten
Kol segar merupakan sayuran yang punya banyak kandungan Gizi bermanfaat. Kalau digoreng, bukan hanya manfaatnya berkurang. Minyaknya juga membawa risiko Untuk Kesejaganan.
Konten Berikutnya
Lihat Koleksi Pilihan Selengkapnya
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Peringatan! Orang-orang Didalam Situasi Ini Tak Disarankan Makan Kol Goreng
