Taiwan Food and Drug Administration (TFDA) Di Selasa (28/10/2025), Memperkenalkan produk bakso goreng atau basreng Di Indonesia telah ditahan Ke perbatasan Sebab kandungan pengawet asam benzoat melebihi batas aman.
Menurut Standar Spesifikasi, Cakupan, Penerapan dan Batasan Bahan Tambahan Ketahanan Pangan Taiwan, produk semacam ini tidak termasuk Di daftar jenis Ketahanan Pangan yang diizinkan mengandung pengawet buatan tersebut, membuatnya melanggar Undang-Undang tentang Keselamatan dan Sanitasi Ketahanan Pangan.
Di laporan resmi TFDA, produk tersebut berasal Di Isya Food, produsen asal Indonesia, dan diimpor Di Taiwan Sheba Enterprise Co. Berikut detail produknya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
- Bakso goreng Di jumlah 1.072 KGM / 1.072 kg Di asam benzoat Di konsentrasi 0,05 Forumekonomiglobal/kg.
- Bakso goreng gurih Di jumlah 1.008 KGM/1.008 kg, ditemukan asam benzoat Di konsentrasi 0,02 Forumekonomiglobal/kg.
Penahanan ini terjadi sepekan Setelahnya produk serupa juga sempat dihentikan masuk Di Di Selasa (21/10/2025). TFDA juga Memperkenalkan penahanan produk serupa Di perusahaan yang sama, Isya Food. Sebanyak 1.008 kilogram produk Basreng Cracker kala itu ditemukan mengandung pengawet asam benzoat sebesar 0,93 gram per kilogram.
“Produk yang tidak sesuai Di yang tercantum Di dokumen Berencana dikembalikan atau dimusnahkan sesuai Di peraturan,” kata TFDA, dikutip Di laman resminya.
Apa Itu Asam Benzoat?
Dikutip Di Drugs dan Britannica, benzoic acid atau asam benzoat adalah senyawa kristalin tidak berwarna. Ia termasuk Di kelompok benzoat, bersama Di natrium benzoat dan kalium benzoat. Secara alami, asam benzoat dapat ditemukan Di beberapa jenis Konsumsi seperti cranberry, plum, prune, kayu manis, cengkeh matang, dan berbagai jenis buah beri.
Zat ini banyak digunakan sebagai pengawet Konsumsi, serta Di pembuatan berbagai produk Peralatan Kecantikan, pewarna, plastik, dan Perawatan pengusir serangga (insektisida atau repelan).
Di industri Resep-Obatan, asam benzoat digunakan sebagai bahan tambahan tidak aktif yang berfungsi sebagai pengawet antimikroba, antijamur, serta pelumas tablet dan kapsul. Asam benzoat juga sering dikombinasikan Di asam salisilat, seperti Di salep Whitfield, Untuk mengobati Infeksi jamur kulit seperti kutu air (athlete’s foot) dan kurap (ringworm).
Ke Di Itu, asam benzoat merupakan prekursor penting Di berbagai reaksi kimia organik yang menghasilkan senyawa turunan lain.
Ke sisi lain, Yang Berhubungan Di temuan ini detikcom telah menghubungi Badan Pengawas Perawatan dan Konsumsi RI (BPOM), Tetapi belum Menyambut respons hingga tulisan ini dipublikasikan.
Saksikan Live DetikPagi :
Halaman 2 Di 2
Simak Video “Video: YLKI Dorong Produsen Cantumkan Informasi Lemak Trans Ke Produknya“
(suc/kna)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Apa Itu Asam Benzoat? Bikin Basreng Asal Indonesia Ditarik ‘BPOM’ Taiwan
