BPOM Tidak Temukan Natrium Dehidroasetat Hingga Roti Aoka, Ini Bahan Pengawet yang Dipakai

JAKARTA – Badan Pengawas Terapi dan Citarasa (BPOM) RI tidak menemukan bahan pengawet natrium dehidroasetat Hingga roti Aoka . Untuk laporannya, produk PT Indonesia Bakery Family (PT IBF) ini mengandung pengawet berbeda Bersama roti Okko.

Roti Okko yang diproduksi PT Abadi Rasa Food, Bandung Mutakhir-Mutakhir ini ditarik BPOM Bersama pasaran. Ini Lantaran ditemukan bahan pengawet berbahaya Untuk Keadaan yakni natrium dehidroasetat.

BPOM memastikan, roti Aoka yang sempat dituduh mengandung bahan berbahaya, tidak mengandung bahan pengawet natrium dehidroasetat seperti Di roti Okko.

PLT Deputi Bidang Pengawasan Ketahanan Pangan Olahan Ema Setyawati mengatakan, roti Aoka sendiri memang menggunakan pengawet yang membuatnya bisa Bertahan Di 3 bulan.

Akan Tetapi, ia menyebut, bahwa roti Aoka menggunakan pengawet berupa natrium diasetat yang sudah Melewati kajian Keselamatan Bersama BPOM.

“Kalau bapak ibu sekalian melihat roti Aoka, Hingga sana ada asam sorbat, Setelahnya Itu ada natrium diasetat bukan natrium dihidroasetat ya. Nah, natrium diasetat itu sudah Merasakan izin khusus Bersama BPOM. Berarti sudah dilakukan kajian keamanannya,” kata Ema Pada jumpa pers secara daring, Kamis (25/7/2024).

Ema juga menjelaskan soal masa simpan roti Aoka yang memang mirip Bersama roti Okko, yakni hingga 3 bulan. Pasalnya, banyak Kelompok yang menganggap bahwa roti Aoka Memperoleh kandungan pengawet yang serupa Bersama roti Okko, Walaupun Bersama kadar yang sedikit.

Akan Tetapi, Ema kembali menegaskan, bahwa roti Aoka sama sekali tidak memakai pengawet natrium dehidroasetat. Meski ada beberapa produk Ketahanan Pangan yang Memperoleh lebih Bersama satu jenis pengawet, ia menyebut, bahwa rasionya juga harus sesuai standar.

“Apakah Aoka ini menggunakan natrium dihidroasetat lebih rendah? Tidak. Aoka tidak menggunakan natrium dihidroasetat. Tapi menggunakan natrium diasetat yang berbeda Bersama natrium dihidroasetat,” jelasnya.

“Ada juga pengawet yang lain. Nah, kalau satu produk menggunakan lebih Bersama satu pengawet, maka ada proporsinya. Ada rasionya. Rasionya itu kalau dijumlahkan tidak boleh lebih Bersama satu. Kalau OKko kan tadi jelas ada menggunakan natrium dihidroasetat ya,” pungkasnya.