Kafe ala Studio Ghibli Di Kemang, Olah Minuman Di Hasil Kebun Sendiri

Di Kemang, Jakarta Selatan ada tempat nongkrong yang sejuk dan vibesnya seperti Rumah-Rumah Di Sinema besutan Studio Ghibli.

Mandira’s Garden merupakan kafe yang mengusung Prototipe apa yang ditaman, itu yang disajikan. Ya, Minuman dan minuman yang dijual Di tempat ini sebagian besar merupakan hasil kebun sendiri.

Daya tarik cafe ini selain Prototipe kebun adalah adanya ikon Di Studio Ghibli yakni Totoro. Monster lucu itu mejeng Di beberapa bangunan Di Mandira’s Garden dan tentunya Bersama Sebab Itu spot Unjuk pengunjung Sebagai berfoto.

detikTravel pun datang berkunjung Hingga kafe berkonsep kebun itu. Sesampainya Di sana, kesan nyaman langsung hadir begitu melewati gerbang masuk.

“Bersama Sebab Itu ownernya pengen menetapkan beberapa tema aja sih kaya tahun ini kita Ghibli Sebab banyak customer kaya ‘tempatnya kaya (Di Sinema) Ghibli ya, Bersama Sebab Itu Bisa Jadi bisa lah dibuat ala-ala Ghibli. Tahun Sebelumnya kita bikin Alice in Wonderland sih,” jelas Ranis sebagai salah satu staf Di Mandira’s Garden, Sabtu (22/6/2024).

Area yang luas dan banyak ditanami tumbuh-tumbuhan serasa berada Di Rumah sendiri, Lalu deikTravel mencari tempat duduk yang nyaman.

Ternyata memang, Sesudah berkeliling dan mengobrol Bersama salah satu staf cafe yang bernama Ranis, memang Mandira’s Garden mengedepankan bahan-bahan organik Di kebun sendiri.

“Sebagai cafe ini mulai berdirinya tuh Di tahun 2016 Bersama Sebab Itu tujuan Di pendirinya ini kan sebenarnya Di keluarga sih, terus buka cafe ini tuh Sebab Di keluarganya itu kurang makan Minuman sehat lah. Bersama Sebab Itu si pendirinya itu mulai sadar bahwa Minuman sehat tuh penting gitu loh Bersama Sebab Itu dia mulai menanam kecil-kecilan sayuran organik,” kata Ranis.

“Awal berdirinya ini nggak langsung restoran, awalnya tuh cuma jual kaya jamu sama sayur-sayurannya aja Bersama Sebab Itu cuma bener jual sayur-sayuran organiknya aja. Lebihterus Hingga sini makin banyak yang kaya ‘bisa nggak sih ngerasain masakannya langsung’ makanya ownernya ini berpikir ‘oh Bisa Jadi bisa kali ya kita buka resto Bersama Prototipe garden to table’ Bersama Sebab Itu dibuat lah Mandira’s Garden,” sambungnya.

Pemilik Di Mandira’s Garden ini adalah Lisa Mandira. Berawal Di keinginan Kehidupan Sehat Bersama pola konsumsi yang baik Bersama Sebab Itu lahirlah Mandira’s Garden ini.

Jumlah tanaman yang ada Di cafe ini juga sudah tak terhitung, Ranis mengatakan bisa hampir 100 lebih, Bersama berbagai jenis tanaman.

“Banyak banget sih bisa Bisa Jadi seratus Sebab Di dasarnya kalau organik tuh kan kita tanpa menggunakan pestisida dan bahan-bahan kimia lainnya,” sebutnya.

detikTravel pun Di kunjungan ini memesan minuman mix juice buah mangga dan nanas serta kudapan bitterballen. Walaupun terlihat sederhana Tetapi rasa yang disuguhkan serasa berada Di Rumah sendiri yang disandingkan Bersama suasana cafe ini.

Kafe ala Studio Ghibli Di Kemang Foto: Muhammad Lugas Pribady/detikTravel

Kudapan tersebut Bersama Sebab Itu salah satu kudapan Unjuk yang dipesan Bersama para pengunjung, adapun Minuman berat yang juga sering dipesan adalah nasi rames dan pasta pesto basil. Ranis pun menuturkan semua bahan yang dipakai merupakan hasil Di kebun cafe ini.

“Kalau Di sini mostly nasi ya, kita Di sini ada nasi rames. Itu dia udah ada proteinnya, ada sayurannya, dan segala macem. Itu sih yang lebih sering, kita juga ada menu pasta pesto basil Bersama Sebab Itu saos pesto basilnya itu kita produksi sendiri Di daun basilnya itu,” terang Ranis.

Sebagai informasi, menu sayuran Di Mandira’s Garden tak tetap Bersama satu bahan saja Sebab tergantung sayuran apa yang Di mereka panen. Ini lah yang Bersama Sebab Itu salah satu daya tarik Di Mandira’s Garden.

Kafe ini menjual sayuran-sayuran hasil kebun serta tanaman jika pengunjung berminat Sebagai membelinya, juga menjual buah-buahan Di hasil panen kebun sendiri ataupun petani Di.

“Sebagai sayuran organik kita jual juga kita jual per pack, kalau Sebagai tanaman yang ada Di sini kita juga jual kalau misalkan ada yang mau beli. Sebagai sayuran kita start Di Rp 12.500 per 200 gram, kalau Sebagai tanaman kita start Di Rp 50.000 sampai Rp 125.000 tergantung tanamannya,” papar Ranis.

Jam Buka dan Lokasi

Mandira’s Garden buka setiap hari, Senin sampai Jumat buka Di jam 11.00 hingga 20.00 WIB. Sebagai hari Sabtu, jam bukanya mulai Di jam 08.00 sampai 20.00 WIB.

Sedangkan Sebagai hari Minggu, kafe buka mulai jam 08.00 hingga 17.00 WIB. Mandira’s Garden terletak Di Jalan Kemang Timur No 55, Jakarta Selatan.