Kata Praktisi Medis Gizi soal Minum Susu UHT Tak Dingin, Bahaya Nggak Sih?

Jakarta –

Video ibu-ibu marah mendatangi kasir Ke salah satu minimarket ramai menjadi sorotan. Dirinya tampak kesal lantaran susu UHT yang diterima Pada sesampai Ke Tempattinggal, tidak Untuk Situasi dingin.

Ibu tersebut meminta uangnya dikembalikan, dan mengembalikan produk susu UHT satu liter yang dibelinya. Ia juga mendesak petugas mengganti rugi ongkos yang dikeluarkan Untuk kembali Hingga minimarket.

Spesialis gizi klinik dr Putri Sakti, MGizi, SpGK meluruskan sebetulnya susu UHT aman disimpan Untuk suhu ruang lantaran sudah melewati proses sterilisasi. Hal yang Bisa Jadi membahayakan tubuh, adalah ketika susu sudah Untuk Situasi terbuka, berada Untuk suhu ruang, lalu dikonsumsi.

Karenanya, ia meminta Komunitas Untuk memastikan susu yang dibeli benar tersegel Bersama rapih. Pada Situasi produk tidak rusak dan batas kedaluwarsa dipastikan aman, tidak ada masalah Untuk mengonsumsinya meski Pada dijual, ditaruh Ke suhu ruang.

“Apabila susu UHT sudah terbuka, kalau sudah terkena air liur, maka dia maksimal Untuk satu jam harus sudah habis Bersama pertama kali dibuka,” terangnya Pada dihubungi detikcom Rabu (10/7/2024).

“Tetapi kalau misalkan belum kena air liur dituang Bersama literan Hingga Cangkir, dia bisa bertahan sampai 2 jam,” beber dr Putri.

Perlu diingat, potensi susu menjadi basi, juga bergantung Ke Situasi suhu dan kelembapan ruangan. Karenanya, Pada susu UHT sudah Untuk Situasi terbuka, cara aman Untuk menjaganya tetap segar adalah disimpan Ke lemari pendingin.

“Kalau misalkan kita masih mengonsumsi susu tersebut, Ke Situasi sudah dibuka, dan ada Ke suhu ruang lebih Bersama berjam-jam, barulah ada risiko paparan kuman, Patogen, dan bakteri. Yang bisa mengganggu pencernaan,” pungkasnya.