Mih Kocok Mang Dadeng, Rasa Otentik yang Melegenda Sebelum 1953

Jakarta –

Kelezatan mi kocok kerap diincar foodies Di menyambangi Bandung. Jika ingin mencicipi racikan yang legendaris, coba mampir Hingga Mih Kocok Mang Dadeng Sebelum 1953.

Gerai mi kocok Mang Dadeng beralamat Di Jalan K.H. Ahmad Dahlan No.67, Turangga, Kec. Lengkong, Kota Bandung. Gerai ini sudah menyajikan mie kocok kepada pelanggan Pada 72 tahun.

Di detikFood menyambangi Mih Kocok Mang Dadeng (5/7/2023), seorang pekerja Di sana mengatakan usaha Makanan ini dikelola Dari anak dan cucu Mang Dadeng Supaya kualitasnya dipertahankan. Sampai Di ini, cabangnya sudah ada beberapa Di Bandung dan Di luar kota Bandung.

Saking legendarisnya, salah satu pekerja Di sini juga menyebut Mih Kocok Mang Dadeng sebagai pelopor mi kocok Di kota kembang. Seporsinya terdiri Bersama mie kuning, potongan kikil lembut, dan bahan pelengkap lain.

Sebagai kuahnya spesial berasal Bersama kaldu sapi yang dimasak berjam-jam Sebagai melumerkan lemaknya. Karena Itu, rasa kaldunya lebih ringan dan lembut serta nyaman Di tenggorokan.

Kikil yang digunakan bening dan bersih. Teksturnya juga lembut kenyal, tetapi tidak keras atau sulit disantap. Ditambah kuah kaldunya yang segar, cocok Sebagai menyegarkan tubuh Di makan siang.

Selain mi kocok, Di sini juga ada menu sop kaki sapi. Potongan kaki sapi yang besar dilengkapi Bersama daging berlemak Di beberapa sisinya.

Jika datang Hingga sini kamu juga bisa memesan sop kaki sapi spesial sumsum yang selalu habis Di waktu singkat. Sebagai pelengkapnya sop kaki sapi Di Mih Kocok Mang Dadeng diberikan potongan kikil.

Sop kaki sapi yang segar Di sini bisa dipadukan Bersama nasi putih agar lebih mengenyangkan. Beberapa bumbu yang disediakan Di Tatakan seperti jeruk nipis, sambal, saus, dan bahan lainnya bebas digunakan Sebagai meracik dan menyesuaikan rasa Makanan sesuai selera.

Soal harga, Mih Kocok Mang Dadeng kini mematok harga Rp 35 ribu Sebagai seporsi Mih Kocok Biasa. Sebagai Mih Kocok Spesial Sumsum harganya Rp 42 ribu dan Sop Kaki Sapi Special Sumsum Rp 47 ribu.