Tak Hanya Hingga Indonesia, Goreng Kerupuk pakai Pasir Karena Itu Sorotan Hingga India

Unggahan video viral Menunjukkan seorang penjual Untuk menggoreng kerupuk pakai pasir. Hal ini lantas memicu perdebatan, sampai seorang doktor menyebut cara tersebut lebih sehat.

Penjual Citarasa atau gorengan umumnya memasak gorengannya menggunakan Energi Hingga atas wajan api yang panas. Takaran Energi yang digunakan juga tidak sedikit. Sebagai memberi tekstur renyah kriuk, penjual gorengan umumnya perlu menggunakan banyak Energi.

Tetapi tidak Bersama penjual gorengan kaki lima Hingga India ini. Unggahan ulang sebuah video Hingga akun X @IndianGems_ Menunjukkan seorang penjual Citarasa kaki lima Untuk menggoreng kentang. Penjual tersebut tidak menggorengnya menggunakan Energi panas, tapi pasir.

Untuk klip video terlihat penjual tersebut telah menyiapkan wajan besar berisi pasir. Lalu berbagai jenis kerupuk, mulai Untuk yang bentuknya panjang, bulat, dan warna warni ini dimasukkan Hingga dalamnya.

Lalu penjual tersebut mengaduk atau mengoseng-oseng kerupuk Untuk pasir menggunakan semacam wadah pipih bulat yang Dibagian bawahnya berlubang. Sesudah beberapa Pada, penjual Terbaru mengangkat, meniriskan pasir, lalu mengemasnya Untuk plastik.

Video asli yang diunggah akun X @Vasheegaran Bersama keterangan sarkastis berbunyi, “Citarasa jalanan Untuk India ini kaya Akansegera protein, kalsium, magnesium, aluminium, titanium, uranium, platinum, kriptonium, dll.”

Daftar unsur yang dilebih-lebihkan ini dimaksudnya sebagai sebuah lelucon. Tetapi unggahan videonya justru memicu beragam tanggapan Untuk netizen, lapor news18.com (20/2).

Beberapa orang bukannya khawatir Bersama metode tersebut melainkan Bersama kebersihannya.

“Saya pikir kekhawatiran itu muncul Untuk berbagai contoh kebersihan yang buruk dan menganggap pasir itu benar-benar berasal Untuk tanah yang mereka injak,” ujar seorang netizen.

Ada juga netizen yang menyoroti kalau Untuk banyak Tindak Kejahatan, sebenarnya lebih banyak penjual menggunakan garam, bukan pasir Sebagai menggoreng.

“Ps, 90% Untuk yang digoreng itu adalah garam. Ya, saya sudah bertanya kepada beberapa penjual secara pribadi. Sangat sedikit orang menggunakan pasir Pada ini,” jelas netizen itu.

Hingga Di banyak komentar, ada sebuah komentar yang paling Memikat perhatian.

User bernama Dr. Bohra MD Membeberkan bila menggoreng Bersama pasir jauh lebih sehat daripada menggoreng Bersama banyak Energi.

Netizen pemilik akun @TyrantOppressor juga Menyediakan Tanggapan, “Tidak ada yang salah Akansegera hal itu. Faktanya itu lebih sehat Untuk menggoreng menggunakan Energi.”

Disebut sebut menggoreng pakai pasir lebih sehat dibandingkan Energi. Foto: X @IndianGems_

Praktik menggoreng menggunakan pasir panas atau garam bukanlah hal yang Terbaru. Metode ini telah lama digunakan Bersama pedagang kaki lima Hingga beberapa Dibagian Asia Selatan dan Justru kerap diterapkan Hingga dapur Tempattinggal.

Dilansir Untuk alodokter.com (23/2), menggoreng kerupuk menggunakan pasir memang bisa meminimalisasi kandungan kalorinya dibandingkan menggorengnya pakai Energi. Tetapi jenis pasir yang dipilih juga sebaiknya tidak sembarang, melainkan harus yang bersih dan sudah Lewat beragam proses.

(aqr/adr)