Terong hadir Untuk banyak jenis Bersama bentuk, warna, dan rasa yang berbeda Hingga tiap Negeri. Mulai Untuk yang besar hingga kecil, masing-masing punya karakter unik.
Sayuran terong Karena Itu salah satu bahan yang banyak dipakai Hingga berbagai masakan dunia. Bentuk dan jenisnya ternyata sangat beragam, tidak hanya satu macam saja.
Hingga Indonesia, terong biasa diolah Karena Itu sambal balado atau tumisan sederhana. Tetapi Hingga berbagai Negeri, setiap jenis terong punya cara masak khas masing-masing.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Mulai Untuk terong Amerika hingga Thailand, semuanya Memikat Sebagai dikenali lebih jauh. Berikut ragam jenis terong yang populer Hingga berbagai Negeri.
Dikutip Untuk purveyd.com (16/3/22) berikut 5 jenis terong Hingga dunia:
1. Terong Amerika
|
Terong Amerika. Foto: iStock
|
Terong Amerika dikenal juga sebagai aubergine atau globe eggplant, dan merupakan varietas terong yang paling besar. Bentuknya agak lonjong Bersama panjang 15-25 cm.
Kulitnya berwarna ungu tua kehitaman, halus, dan mengilap. Daging buahnya berwarna putih krem Bersama banyak biji yang masih bisa dimakan.
Terong ini mudah ditemukan Hingga supermarket Bersama harga yang relatif terjangkau. Teksturnya tebal dan cocok Sebagai digoreng, dipanggang, atau dipanggang grill.
2. Terong China
 Terong China Foto: iStock |
Terong China atau Japanese eggplant dikenal juga sebagai terong ramping Lantaran bentuknya yang panjang dan langsing. Ukurannya Disekitar 15-20 cm Bersama diameter kecil.
Kulitnya tipis berwarna ungu muda hingga ungu tua, Bersama daging putih lembut. Bijinya sedikit dan rasanya lebih halus dibanding jenis terong lain.
Terong jenis ini yang lebih populer dikonsumsi Hingga Indonesia. Di dimasak, teksturnya Karena Itu creamy dan lembut. Terong ini cocok Sebagai tumisan, grill, atau dikukus Bersama saus cabai dan bawang putih.
3. Terong India
 Terong India. Foto: iStock |
Terong India juga dikenal sebagai ratna eggplant, brinjal, atau baby eggplant. Ukurannya kecil, hanya Disekitar 5-7 cm Bersama bentuk seperti telur.
Kulitnya berwarna ungu kemerahan Bersama ketebalan Lagi. Dagingnya putih krem, padat, renyah, dan Memiliki biji kecil yang bisa dimakan.
Di dimasak, rasanya lembut Bersama sentuhan manis. Terong ini sering dipakai Sebagai kari India, tapi juga enak dipanggang atau diisi.
4. Terong Italia
 Terong Italia Foto: iStock |
Terong Italia juga dikenal sebagai melanzane. Bentuknya mirip terong Amerika, tapi lebih kecil Bersama kulit ungu tua.
Ukurannya Disekitar 12-20 cm Bersama bentuk agak lonjong seperti tetesan air. Kulitnya lebih tipis dan dagingnya lebih lembut.
Rasanya cenderung lebih manis dibanding terong besar lainnya. Cocok Sebagai diisi, dipanggang, atau dipanggang oven.
5. Terong Thailand
 Terong Thailand. Foto: iStock |
Terong Thailand atau makhuea adalah terong kecil berbentuk bulat seperti bola golf. Warnanya beragam, ada putih, ungu, hingga hijau bergaris.
Ukurannya sangat kecil, Disekitar 2-3 cm Bersama tekstur renyah. Rasanya cenderung ringan Bersama sedikit pahit khas.
Terong ini sering dipakai Untuk kari hijau dan kari merah Thailand. Hingga Indonesia, terong ini biasa Karena Itu lalapan, dimakan mentah Bersama sambal atau saus pedas.
Halaman 2 Untuk 3
(raf/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 5 Jenis Terong Hingga Dunia, Bentuk dan Rasanya Ternyata Beragam
