Urusan makan enak, rasa memang penting. Tapi Di atas enak, sehat pasti Di Sebab Itu prioritas yang tidak kalah pentingnya.
Konsumsi atau minuman sehat Di lain dipengaruhi Di kandungan nutrisinya. Akan Tetapi yang kerap terlupakan, sehat juga ditentukan Di proses memasak hingga menyimpannya.
Banyak produk peralatan Tempattinggal tangga Di kehidupan sehari-hari bersinggungan langsung Di Konsumsi dan minuman. Berbagai peralatan tersebut menggunakan bahan yang juga bervariasi, ada yang kualitasnya baik dan ada yang kurang baik.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Plastik misalnya, jenisnya cukup beragam dan tidak semua food grade. Beberapa jenis plastik seperti Polycarbonate (PC) Memperoleh komponen Bisphenol A (BPA) yang bisa lepas jika rusak, dan mencemari Konsumsi atau minuman yang bersinggungan.
Begitupun peralatan Sebagai memasak. Coating Polytetrafluoroethylene (PTFE) atau teflon sebagai pelapis antilengket, mesti Disorot relatif aman, tetap punya risiko melepas partikel kimia ketika Di permukaannya sudah mulai banyak goresan.
Material yang inert seperti kaca sering Di Sebab Itu pilihan Lantaran alasan tersebut. Bahan ini Sebelum lama diyakini, dan memang terbukti, stabil Pada berkontak Di bahan-bahan Di Konsumsi maupun minuman.
|
Sanken Rice Cooker Stainless Steel SJ-200 Foto: dok. Sanken Indonesia
|
Sayangnya, material kaca juga kurang disukai Lantaran mudah pecah. Praktisi Kesejajaran dr Anton D Saputra, SpA, AIFO-K mengatakan, material stainless steel yang food grade banyak dipilih sebagai alternatif Lantaran selain stabil juga kokoh dan mudah dibersihkan.
“Kalau peralatannya berkualitas, itu bisa meminimalisir lah perpindahan bahan kimia atau zat-zat yang kita tidak inginkan Sebagai masuk Hingga Di Konsumsi,” terang dr Anton Di perbincangan Di detikcom.
“Terutama kalau peralatan makan misalnya sudah rusak, sudah lecet, ya pastinya kita harus hindarin,” lanjutnya.
Halaman 2 Di 2
Simak Video “Mengandung Bisphenol A, Botol Bermerek Evenbesar Paris 2024 Ditarik“
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Doyan Makan Enak? Pilih-pilih Alat Berkualitas Biar Tak Tercemar Kimia Berbahaya
