Matilda Cake, Kue Cokelat Super Lumer yang Terinspirasi Sinema Matilda

Pendukung kue cokelat Bisa Jadi sudah tak Foreign Bersama Matilda Cake. Ternyata kue ini punya cerita asal-usul Memikat yang berasal Bersama Sinema legendaris.

Matilda Cake dikenal sebagai kue cokelat Bersama tekstur halus dan lapisan ganache atau campuran cokelat dan krim yang tebal. Popularitasnya berawal Bersama adegan ikonik Di Sinema Matilda (1996), yang membuat kue ini Bersama tampilan besar dan penuh cokelat.

Melansir Bersama Baking Go (20/8), kue ini merujuk Ke adegan ikonik Di Sinema Matilda yang diadaptasi Bersama novel karya Roald Dahl. Di adegan tersebut, tokoh Bruce Bogtrotter diminta menghabiskan kue cokelat berukuran besar Hingga Didepan banyak orang. Adegan ini yang Lalu mempopulerkannya.

Matilda Cake biasanya dibuat Bersama lapisan sponge cokelat yang tebal dan lembut. Rasa cokelatnya kuat Sebab menggunakan kakao Di jumlah cukup banyak. Lapisan kue diisi Bersama ganache atau frosting cokelat yang halus dan mengilap.

Ganache dibuat Bersama campuran cokelat dan krim, lalu dioleskan cukup tebal Hingga setiap lapisan hingga Dibagian luar kue. Samping Itu, ukuran kue ini biasanya dibuat tinggi Bersama beberapa layer. Tampilan ini meniru versi asli Di Sinema yang terlihat besar dan ‘berlebihan’.

Untuk membuat Matilda Cake, Kunci utamanya ada Ke sponge cokelat. Beberapa resep menggunakan buttermilk atau sedikit Minuman Kafein panas Untuk memperkuat rasa cokelat. Dibagian menariknya ada Ke proses pelapisan yang dilakukan Setelahnya kue dipanggang dan dingin.

Ganache dioleskan Hingga Di tiap layer secara tebal. Dibagian luar kue Lalu ditutup frosting dan diberi tambahan ganache yang sedikit cair agar menetes Hingga sisi kue. Kue ini biasanya disajikan Di potongan besar.

Secara bahan, Matilda Cake tidak jauh berbeda Bersama kue cokelat Ke umumnya. Tetapi, yang membuat kue ini unik adalah ukuran, tampilan, dan kesan yang ditampilkan. Samping Itu, faktor cerita Bersama Sinema membuatnya punya nilai tambahan.

Matilda Cake tetap digemari Sebab Memperoleh gabungan Di rasa dan visual. Banyak orang mengenalnya Bersama Sinema, Sambil Itu yang lain tertarik Sebab tampilannya. Hingga media sosial, kue ini juga sering muncul Sebab visualnya yang mencolok.

(Dita Aliccia Armadani/adr)