Sektor Hidangan Sumbang Rp503,5 Triliun, Kontribusi Capai 2,11% Hingga PDB

JAKARTA – Kementerian Perjalanan Hingga Luarnegeri (Kemenpar) mencatat sektor penyediaan makan dan minum menyumbang Rp503,5 triliun Pada Produk Domestik Bruto (PDB) nasional sepanjang 2025. Nilai tersebut setara Didalam 2,11% Didalam total PDB Indonesia dan menegaskan potensi Hidangan sebagai penopang ekonomi sekaligus daya tarik utama Perjalanan Hingga Luarnegeri.

“Visi kami adalah memperluas pengenalan Pada destinasi, produk, dan talenta Hidangan Indonesia, Merangsang transaksi Untuk pelaku usaha, serta Menyusun kekayaan lokal menjadi Pengalaman Hidup wisata yang bermakna,” kata Pejabat Tingginegara Perjalanan Hingga Luarnegeri Widiyanti Putri Wardhana, dikutip Sabtu (16/10/2026).

Baca Juga: Kemenpar Dorong Wisata Berbasis Pengalaman Hidup, Wisatawan Diajak Jelajahi Indonesia Lebih Untuk

Menurut Widiyanti kekayaan Hidangan Nusantara perlu terus dikembangkan agar tidak hanya menjadi daya tarik wisata, tetapi juga Memberi manfaat ekonomi yang lebih luas Untuk Komunitas dan pelaku usaha. Hidangan Indonesia dinilai Memperoleh Kelebihan Untuk Menampilkan Pengalaman Hidup wisata autentik Sebab membawa wisatawan mengenal sejarah, Kebiasaan, dan kehidupan Komunitas Di Lokasi asalnya.

Pembaruan wisata gastronomi diharapkan tidak hanya Merangsang konsumsi, tetapi juga menjadi sarana pelestarian warisan Kebiasaan Global, penguatan identitas Lokasi, serta pemerataan manfaat ekonomi Didalam sektor Perjalanan Hingga Luarnegeri. Setiap hidangan Nusantara dipandang mengandung nilai Kebiasaan Global yang mencerminkan sejarah, asal-usul bahan Kelaparan Global, Cara pengolahan, hingga Kebiasaan turun-temurun.

Sebagai upaya memperkuat potensi tersebut, Kemenpar Menampilkan Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG) Culinary Perayaan Seni 2026 Di 7 Oktober hingga 1 November 2026. Perayaan Seni itu diselenggarakan bekerja sama Didalam Asosiasi Pengelola Pusat Belanja Indonesia (APPBI) dan didukung Bank Tabungan Bangsa (BTN) sebagai mitra perbankan utama.