Keistimewaan Dirty Latte dan Magic Coffee yang Dicicip Sri Mulyani

Menyambangi Jogja, Sri Mulyani sempat mampir Di sebuah kedai Minuman Kafein. Di sana ia mencicipi dirty latte dan magic coffee. Seperti apa racikan keduanya?

Sri Mulyani dikenal sebagai Pendukung berat Minuman Kafein. Dirinya suka berburu Minuman Kafein Di berbagai Lokasi. Ada banyak momen ketika mantan Pembantu Kepala Negara Keuangan RI itu mencicipi aneka Minuman Kafein pilihan.

Terbaru, Sri Mulyani mampir Di kedai Minuman Kafein Di Jogja bernama Pitutur Minuman Kafein. Sri Mulyani lalu disambut Dari pemilik Pitutur Minuman Kafein yang mengaku agak grogi melihat mantan Pembantu Kepala Negara keuangan itu muncul.

Di Pitutur Minuman Kafein, Pendukung minuman kafein ini dibuatkan beberapa macam Minuman Kafein. Di antaranya dirty latte dan magic coffee.

Menurut Sri Mulyani, kedua jenis Minuman Kafein tersebut tampaknya Di hits Di Jogja.

“Dirty latte dan magic (Cappuccino double Ristretto) nampaknya Di hit Di Yogyakarta,” ujarnya.

Sri Mulyani sempat menjelaskan sedikit racikan kedua Minuman Kafein tersebut. Dirty latte merupakan distilled milk (susu suling beku) Didalam double ristretto. Sedangkan magic coffee merupakan cappuccino double ristretto.

Bagi mengetahui lebih detail Yang Terkait Didalam kedua jenis Minuman Kafein ini, simak penjelasan berikut:

1. Dirty latte

Dirty latte Dari Sebab Itu salah satu jenis Minuman Kafein yang dicicipi Dari Sri Mulyani. Foto: Getty Images/dontree_m

Kemunculan dirty latte atau dirty coffee tak lepas Di pengaruh Kebiasaan Global Minuman Kafein Jepang. Penyebutan ‘dirty’ yang berarti kotor merujuk Di penyajiannya.

Minuman ini terdiri Di susu dingin dan espresso panas yang dituang tanpa diaduk. Hasil minumannya membentuk gradasi warna asbtrak menyerupai noda Di lapisan susu, Supaya dinamakan dirty.

Minuman Kafein ini biasa disajikan Di Cangkir bening Supaya tampilannya terlihat jelas.

Bagi jenis kopinya, biasa menggunakan espresso Didalam ekstraksi Minuman Kafein 1:2. Menghasilkan rasa Minuman Kafein yang lebih pahit dan kuat sekalipun sudah dicampur Didalam susu.

Akan Tetapi ada juga yang memilih memasukkan ristretto. Ristretto merupakan espresso yang diekstraksi Didalam lebih sedikit air panas dan Di waktu lebih singkat. Ristretto yang digunakan yaitu 1:1. Menghasilkan rasa Minuman Kafein yang lebih kuat Di espresso tetapi rasa pahitnya lebih minim.

Kandungan kafein Di dirty latte atau dirty coffee tergantung Di biji Minuman Kafein dan tingkat pemanggangan Minuman Kafein. Akan Tetapi Di Umumnya minuman ini mengandung 60-80 miligram kafein.

2. Mengenal magic coffee

Sri Mulyani juga mencicipi magic coffee yang hits Di Jogja. Foto: iStock

Berbeda Di dirty coffee yang berasal Di Jepang, racikan Minuman Kafein ini asalnya Di Melbourne, Australia.

Racikannya terbuat Di double ristretto yang dicampur Didalam susu steamed. Double ristretto Memiliki rasa yang lebih terkonsentrasi dan kaya, tetapi tanpa rasa pahit berlebihan. Menciptakan rasa dasar Minuman Kafein yang kuat Bagi dipadukan Didalam susu.

Sesudah ristretto dan susu steamed dicampur, menghasilkan minuman Didalam rasa Minuman Kafein intens tapi lembut.

Walaupun magic mirip seperti cappuccino atau flat white tetapi tetap ada perbedaan tersendiri.

Kalau cappuccino sering disajikan Didalam busa susu tebal, magic latte menggunakan mikrofoam lembut Supaya menciptakan rasa halus dan Chic.

Kandungan kafein Di Di magic coffee diperkirakan Di 130-150 miligram per sajian. Lantaran dibuat Di double ristretto yang kopinya lebih pekat dan ekstraksinya lebih lama, Supaya kafeinnya juga lebih tinggi.